La Marzocco

La Marzocco是一个源自意大利佛罗伦萨的高端咖啡机品牌，由Giuseppe Bambi和Bruno Bambi两兄弟在1927年创立。

品牌名称“La Marzocco”象征着佛罗伦萨的守护神——狮子，代表着胜利和克服困难的自信。

La Marzocco在1939年推出了具有革命性的Marus型号咖啡机，这是世界上第一台锅炉水平放置的意式咖啡机，这一设计使得咖啡师的操作更为简便，并且可以安装更多的冲煮头，从而提高了工作效率。这一创新设计后来成为了行业的标准。

在20世纪中叶，La Marzocco继续推动技术革新，1970年推出了GS型号，这是第一台具有双锅炉系统的咖啡机，其中一个锅炉专门用于产生蒸汽，而不影响另一个锅炉的水温，从而保证了咖啡的萃取品质。这一设计也很快被市场接受，并成为了行业的新标准。

La Marzocco不仅在技术上不断创新，还非常注重咖啡文化的推广和教育。品牌创建了Accademia del Caffè Espresso学院，提供专业的咖啡培训和教育，以提升咖啡师的技能和知识。

到了1990年代，随着互联网的普及，La Marzocco也开始关注智能技术在咖啡机领域的应用。2005年，La Marzocco推出了使用P.I.D.控温技术的GB5咖啡机，这种技术可以更精确地控制水温，进一步提升了咖啡的萃取品质。

La Marzocco的咖啡机以其卓越的性能、精湛的工艺和对咖啡品质的极致追求而闻名于世，被许多咖啡师和咖啡爱好者视为梦想中的设备。品牌在全球范围内享有极高的声誉，其产品被广泛应用于高端咖啡馆和咖啡店。